Los cuchillos de cocina profesional son herramientas imprescindibles para cualquier cocinero. Tienen distintos tipos de hoja, lo cual permite cortar y preparar una variedad de ingredientes de acuerdo con lo que indican las recetas. Los materiales de…
Las batidoras industriales son electrodomésticos con una gran utilidad en pastelerías, panaderías, restaurantes y otros negocios de la restauración. Tienen que ser sometidas a un mantenimiento constante que proporcione un rendimiento óptimo. De lo co…
Las averías de una amasadora de pan no suelen ser frecuentes, pero es importante conocerlas y estar preparados por si se presentan. Estas averías afectan el funcionamiento de la máquina, así como el resultado final de la masa y la textura del pan tra…
Las recetas con estrella Michelin siempre destacan por su creatividad, combinaciones de texturas y sabores asombrosos. Pero estas recetas no se limitan a los chefs profesionales ¡Cualquiera puede prepararlos! Descubre las recetas con estrella Micheli…
Saber cómo elegir la mejor freidora de aire es fundamental para sacar el máximo provecho de este electrodoméstico innovador que, día a día, gana más terreno en las cocinas de todo el mundo. La fama de las freidoras de aire no solo se debe a
Reparar una cesta de lavavajillas oxidada es tarea fácil, siempre que sigas el método correcto. Aquí estamos para ofrecerte una solución sencilla a tu cesta de lavavajillas oxidada, un problema frecuente en este tipo de electrodomésticos. Sin importa…
Si no tienes idea de cómo elegir una espátula para tu cocina, ¡No te desesperes! Te vamos a dar algunos consejos para ayudarte a encontrar el modelo de espátula que se adapte a tus necesidades. Para ello, te enseñaremos sus funcionalidades de acuerdo…
¿No sabes qué es un horno salamandra? ¡No te preocupes! Te adelantamos que es un artículo de cocina que potenciará a tu restaurante. Este tipo de horno es la herramienta que necesitabas para mejorar los tiempos de cocción de los alimentos. Y no…
Sabemos que existe una infinidad de modelos de ahumadores en el mercado. Por eso, estamos para ayudarte a encontrar la adecuada a tus necesidades con esta guía de compra de ahumadores comerciales. No solo es necesario conocer si es apto para el espac…
Las cocinas de restaurantes son áreas con una constante demanda de trabajo y por eso sus equipos están expuestos a ensuciarse con restos de comida o humedad. De allí que quienes dirigen estos negocios prefieren maquinarias de acero inoxidable, porque…
