Averías de una amasadora de pan

Averías de una amasadora de pan

Las averías de una amasadora de pan no suelen ser frecuentes, pero es importante conocerlas y estar preparados por si se presentan.

Estas averías afectan el funcionamiento de la máquina, así como el resultado final de la masa y la textura del pan tras el horneado.

Por ende, hay que estar atentos a los signos de estos inconvenientes con la amasadora de pan y solucionarlos en el menor tiempo posible.

Aprende sobre las averías de una amasadora de pan, cómo distinguirlas y cómo solventarlas.

¿Qué es una amasadora de pan?

La amasadora de pan es un electrodoméstico de cocina, cuya función es integrar varios ingredientes hasta formar una masa.

Tiene un tazón donde se colocan los ingredientes y un batidor que se encarga de hacer girar la masa para dar forma e integrar los productos.

Del mismo modo, tiene como tarea refinar y eliminar los grumos de una masa, por medio de su movimiento constante.

Esta máquina no calienta la masa ni la mezcla de más, lo que permite obtener una masa perfecta para hornear el pan.

Se puede utilizar para preparar cualquier tipo de masa, sin importar cuan líquida o espesa sea.

¿Cuáles son las principales averías de una amasadora de pan?

Las amasadoras de pan están fabricadas para sobrellevar el uso constante, producto de la elaboración de panes a lo largo del día.

Sin embargo, es posible encontrar algunas averías que te retrasen en la tarea de preparar la masa para el pan.

Bien pueden ser problemas que involucran partes móviles de la amasadora, así como inconvenientes relacionados con los sistemas internos.

Aprende cuáles son las principales averías de una amasadora de pan y cómo solventarlas en el momento.

Fugas de aceite 

Aunque sea difícil de creer, las fugas de aceite son frecuentes en las amasadoras de pan.

Estas máquinas cuentan con un suministro de grasa sólida, con el objetivo de mantener los engranajes lubricados y en constante movimiento.

Es posible que este suministro se desvíe y comience a gotear por el eje del batidor, lo cual genera el problema principal de la fuga.

Las fugas de aceite ocurren por utilizar la amasadora de pan sin parar, por la falta de uso y porque los climas cálidos derriten el suministro de grasa hasta convertirlo en aceite.

La mejor forma de evitar este inconveniente es dejar reposar la amasadora de pan por unos minutos, tras cada preparación.

Si no sueles utilizar la amasadora, enciéndela de vez en cuando durante dos minutos. De este modo, podrás eliminar cualquier rastro de aceite alojado en el batidor.

Batidor desalineado

Una de las averías de una amasadora de pan más frecuentes de encontrar es que el batir está desalineado.

¿Cómo saber si le ocurre a tu batidor? Echa un vistazo al proceso de mezclado y observa si el batidor deja de remover los ingredientes al fondo de tazón, o si existe  un choque entre el batidor y el tazón.

También puedes confirmar utilizando la función “dime” de la amasadora de pan, mientras colocas una moneda en el tazón de mezcla.

La moneda debe moverse con los giros del batidor. Si la moneda no realiza algún movimiento, significa que el batidor está alto; en cambio, si la moneda se mueve de forma circular, el batidor está bajo.

Una vez consciente de que este es tu problema, solo queda solventarlo con un destornillador de cabeza plana.

Desconecta la amasadora de pan y revisa el procedimiento de acuerdo a tu estilo de máquina. 

Si el cabezal es inclinable, el tornillo que debes ajustar estará situado entre el cabezal y el soporte que sostiene el batidor.

Al tener un modelo de amasadora con elevador de tazón, encontrarás el tornillo en el interior del soporte del batidor.

Gira el tornillo un cuarto de vuelta hacia la derecha para bajar la altura del batidor. Si requieres subir el batidor para que no choque con el tazón, gira el tornillo un cuarto de vuelta a la izquierda.

Sobrecalentamiento de la amasadora de pan

El sobrecalentamiento de la amasadora de pan es común, debido al uso constante al que se somete este electrodoméstico.

Ante esto, algunas amasadoras suelen apagarse de repente por su función que las protege de sobrecargas térmicas.

También ocurre que al verter ingredientes calientes en la amasadora, el vapor que emana de ellos se condensa en la placa del circuito y el motor se apaga.

Cuando esto ocurra, desconecta la amasadora de pan de la toma de corriente y deja reposar por cinco minutos para retomar su uso.

En caso de que desconozcas la razón por la que tu amasadora se sobrecalentó, apaga y no la utilices por 30 minutos.

Si el tiempo de reposo no mejora el sobrecalentamiento y la avería persiste, no vuelvas a encenderla hasta contactar a un técnico profesional que encuentre el problema que lo ocasione,

Tazón de la amasadora oxidado

Aunque los tazones de las amasadoras de pan suelen ser fabricados con acero inoxidable, no quiere decir que no estén propenso a oxidarse.

El proceso de oxidación puede darse por los productos de limpieza con los que lavas el tazón.

Evita los jabones para lavar platos que contienen cloro, lejía, yodo o triclosán. Asimismo, no emplees lana de acero, puesto que ocasionan raspaduras en el material y permiten la oxidación.

Para eliminar el óxido necesitas dos productos: bicarbonato de sodio y vinagre blanco o de manzana. Mezcla hasta formar una pasta.

Cubre el tazón con la mezcla y deja reposar durante 10 minutos o más, tomando en cuenta cuán oxidado se encuentra.

Toma una esponja y frota con movimientos circulares para facilitar la salida del óxido. Enjuaga con abundante agua tibia y termina con un lavado regular con jabón para platos.

La amasadora de pan hace corto al encender

Por último, es posible que la avería de la amasadora de pan tenga que ver con cortocircuitos al encenderla.

Al tratarse de un problema eléctrico, lo mejor es dejarlo en manos de un experto en reparación de estos inconvenientes.

Tras la revisión, el técnico sabrá si se trata de la avería de alguna pieza de la máquina o si tiene relación con el voltaje de la toma de corriente que empleabas.

¿Qué es una amasadora de pan?

La amasadora de pan es una máquina que se encarga de mezclar ingredientes hasta formar la masa con la que se prepara el pan.

Asimismo, elimina sus grumos y la refina hasta lograr la textura apropiada para darle forma.

¿Cuáles son las principales averías de una amasadora de pan?

Entre las más frecuentes tenemos:

* Fugas de aceite
* Batidor desalineado
* Sobrecalentamiento de la amasadora de pan
* Tazón de la amasadora oxidado
* La amasadora de pan hace corto al encender

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