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La maquinaria de cocina más vendida

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Si quieres adquirir equipos para tu restaurante pero desconoces cuáles son las mejores opciones quédate con nosotros. Hoy, desde Cocimia te hablaremos sobre la maquinaria de cocina más vendida para establecimientos hosteleros.

Evaluar cuáles son los productos que prefieren los usuarios nos orienta y ayuda a tomar una decisión más acertada. Por eso, hemos indagado qué máquinas de cocina deben estar presentes en tu negocio y cuáles son los modelos preferidos por el público. ¡Vamos allá!

¿Cuál es la maquinaria de cocina infaltable en todo restaurante?

Todo negocio de hostelería debe contar con una maquinaria de cocina de la mejor calidad.

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A continuación, te indicamos los principales equipos que no pueden faltar en tu restaurante:

Maquinaria de cocción

Son aquellas máquinas empleadas en la cocción de los alimentos ofrecidos en el establecimiento hostelero. Entre ellas se pueden mencionar: cocina, horno, parrilla, plancha y freidora. Contar con todos estos equipos es indispensable para ofrecer un menú diverso en tu negocio.

Maquinaria de refrigeración

Son aquellos equipos que permiten refrigerar y/o congelar los alimentos para conservarlos en buen estado. Armarios refrigerados, congeladores, mesas frías y cámaras frigoríficas son algunos ejemplos. Sin duda deben estar presentes en tu establecimiento para garantizar la integridad de tus alimentos.

Maquinaria auxiliar de hostelería

Se trata de aquellas máquinas que intervienen en la preparación de los alimentos, mas no en la cocción de estos. Entre ellas están: licuadora, exprimidor, batidora, triturador, envasador, amasadora y chocolatera. Contar con estos equipos te hará mucho más fácil el trabajo.

Maquinaria de lavado e higiene

Son todos aquellos equipos involucrados en la higiene o limpieza de los elementos concernientes a la cocina. Entre ellos se destaca el lavavajillas y el lavamanos. Son indispensables si quieres mantener todo impecable.

Maquinas de cocina ¡las más vendidas!

Luego de hacer una revisión exhaustiva desde Amazon España, hemos determinado qué equipos y maquinarias de hostelería prefieren los usuarios de acuerdo a sus prestaciones y precios.

A continuación, te mostramos cuáles son las máquinas de cocina más vendidas:

Cocina con horno más vendida

La estufa a gas ATO-6B de marca CookRite es una de las más compradas por los usuarios actualmente. Cuenta con 6 quemadores superiores de 25000 BTU con rejillas de hierro fundido muy resistentes y extraíbles. Está confeccionada en gran parte de acero inoxidable para garantizar una mayor durabilidad.

Incluye un horno espacioso (26,5’’ x 26’’ x 14’’) que puede alcanzar temperaturas entre 175 y 550 °F, con quemadores de 27000 BTU. El horno viene esmaltado interiormente para un fácil mantenimiento. Su precio ronda los 1180,00 €.

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Plancha más vendida

La plancha a gas ATMG-36 de marca CookRite es de las más vendidas en el mercado. En su superficie de cocción extensa (36’’ x 28,6’’) de ¾” de espesor, podrás preparar exquisitos platillos. Además, el modelo incorpora un cajón para atrapar la grasa residual.

Incluye tres controles manuales independientes, uno por cada sección de 12’’, para los quemadores de gas de 30000 BTU. Está elaborada de acero inoxidable y cuenta con un diseño de encimera. Su precio ronda los 750,00 €.

Parrilla más vendida

La parrilla a gas HDCB3630G de marca WELLS se destaca frente a las demás barbacoas disponibles en el mercado. Esta máquina de cocina con diseño de encimera viene con 6 quemadores ajustables y cuenta con una amplia superficie de trabajo (30,5’’ x 36’’). Además, trae rejillas reversibles que pueden utilizarse de forma plana o inclinada de acuerdo a las marcas de rayado que se deseen lograr.

Tanto las rejillas como los quemadores están elaborados con hierro fundido, mientras que la estructura de la máquina está fabricada de acero inoxidable. Cuenta con una bandeja de goteo extraíble. Su precio ronda los 1100,00 €.

Freidora más vendida

La freidora eléctrica NAKS FD-30 es una de las más demandadas del mercado. Incluye dos tanques y tres cestas extraíbles que puedes usar simultáneamente. Además, cuenta con un dial para seleccionar la temperatura de tu preferencia.

Con un diseño de encimera fácil de ubicar y dimensiones reducidas (24’’ x 15’’ x 25’’), puede considerarse como una freidora portátil. Está fabricada de acero inoxidable en gran parte. Puedes conseguirla a un costo aproximado de 150,00 €.

Horno más vendido

El horno de convección BAKERLUX XAFT-03HS-GD de Cadco es uno de los más vendidos en la actualidad. Se trata de un modelo eléctrico de tamaño medio (19,25’’ x 10,25’’ x 14’’) fabricado de acero inoxidable que cuenta con tres estantes.

Incluye un panel de control táctil que te permitirá ajustar fácilmente tiempo, temperatura y humedad. Además, trae 99 programas de cocción ya instalados. Puedes adquirirlo a un precio aproximado de 2150,00 €.

Microondas más vendido

El microondas Panasonic NE-1054F es uno de los más demandados por los usuarios. Está diseñado para soportar los cambios de temperatura y el uso intensivo propios de cocinas de negocios hosteleros. Puedes operarlo de forma programada o manual y cuenta con un teclado de control táctil con braille.

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Se trata de un modelo compacto (12,0’’ x 20,0’’ x 16,0’’) fabricado de acero inoxidable que no ocupará mucho espacio. Posee una capacidad de 0,8 cft y una potencia de 1000 W. Lo encontrarás a un precio aproximado de 300,00 €.

Armario refrigerador más vendido

El armario refrigerador de dos puertas CSD-1000 de Procool se destaca entre los demás modelos que podemos encontrar en el mercado. Cuenta con un sistema de enfriamiento dinámico y rápido que puede mantener temperaturas entre 2 y 8 °C.

Tiene una capacidad de 1000 L, de modo que podrás colocar muchos alimentos en su interior. Viene con luces LED para una perfecta iluminación y puertas de vidrio templado con cierre automático. Tiene un precio que ronda los 1440,00 €.

Congelador más vendido

El congelador FM-62DZ de Whynter es de los más vendidos del mercado. Cuenta con dos zonas separadas de modo que puedes ajustar cada una a la temperatura que prefieras en un rango de -8 y 50 °F. Si quieres puedes emplear una de estas zonas como refrigerador y la otra como congelador.

Dispone de una capacidad de 62 cuartos de galón (58,67 L), de modo que cuenta con espacio suficiente para piezas voluminosas. Además, viene con dos cestas extraíbles y luces LED. Tiene un precio aproximado de 850,00 €.

Lavavajillas más vendido

El lavavajillas ALPHA 40 de PROJECT es uno de los más demandados actualmente. Se trata de un modelo electrónico con una estructura de acero inoxidable que incluye una cesta de 400 mm x 400 mm de área.

Viene con dos ciclos seleccionables, sistema de autodiagnóstico y desagüe por gravedad. Realiza el aclarado con agua caliente a una temperatura aproximada de 90 °C. Además, incluye un panel de control electrónico intuitivo. Puedes conseguirlo a un costo que ronda los 1100,00 €.

¿Dónde comprar máquinas de cocina para hostelería?

En Cocimia podemos ofrecerte máquinas de cocina de excelente calidad a un precio asequible. Visita nuestra tienda virtual y encontrarás todos los modelos disponibles en nuestro catálogo de productos para tu negocio hostelero. Desde cocinas, refrigeradores, planchas, congeladores, freidoras y más.

Ahora ya conoces cuál es la maquinaria de cocina más vendida para hostelería en la actualidad.

Sin embargo, nuestra recomendación es que mires los comentarios de los usuarios sobre los modelos mencionados sugeridos antes de comprar alguno de ellos. Así, podrás asegurarte de que tienen las características y prestaciones que necesitas.

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