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Cómo limpiar plancha cocina: Guía práctica

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¿Eres de los que usan con frecuencia la plancha de cocina o plancha de asar? Entonces, te interesará conocer estos consejos y cuidados que debes tener al momento de limpiarla para que obtengas el resultado esperado y sin inconvenientes.

Desde Cocimia hemos elaborado esta guía práctica con el objetivo de enseñarte a limpiar plancha cocina de todo tipo ¡comencemos!

Limpiar plancha cocina: Guía práctica

Cada vez más se suman amantes de la comida sana y en consecuencia se incrementa el uso de las planchas de cocina.

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Desde Cocimia te hemos preparado esta guía práctica para que des el mejor cuidado a tu plancha de acuerdo a su material de fabricación y aprendas a limpiarla correctamente.

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Cómo limpiar plancha cocina hierro fundido

El hierro fundido es un material muy resistente, pero si no recibe los cuidados adecuados puede dañarse a la larga. Si tu plancha es de este material deberás limpiarla de la siguiente manera:

  1. El primer paso a seguir será dejar que se enfrié totalmente luego de usarla.
  2. Una vez fría, procede a lavarla con agua y esponja de acero.
  3. No se recomienda utilizar desengrasantes ni detergentes abrasivos.
  4. Si está excesivamente sucia, puedes frotarla con un poco de bicarbonato y dejarla en remojo por unos  10 o 15 minutos.
  5. Pasado este tiempo enjuágalo con abundante agua.
  6. Seca muy bien la palncha con un paño.
  7. Una vez seca es conveniente pasarle una servilleta humedecida con un poco de aceite para no perjudicar su adherencia desarrollada por el uso frecuente.

Cómo limpiar plancha cocina cerámica

En el caso de que tu plancha sea de cerámica, deberás ser más cuidadoso durante su limpieza pues este material es muy delicado. Sigue estos sencillos pasos y lograrás mantenerla en perfecto estado y funcionamiento.

  1. Con la plancha aún caliente, agrega agua tibia y detergente por toda el área de la plancha y déjala remojar unos minutos. 
  2. Pasa una esponja por toda la superficie limpiando con énfasis. No uses esponjas de metal. 
  3. Seguidamente, retira la humedad y el detergente con un paño, pasándolo las veces que sea necesario.
  4. Ahora sécala aún más con un pañito seco primero y luego con servilleta papel.
  5. Es recomendable calentar la plancha después de su limpieza para asegurarnos que este realmente seca.
  6. Debes tener presente que la humedad puede dañar el buen funcionamiento de la plancha.
  7. Finalmente, engrasa ligeramente toda la superficie con una servilleta llena de aceite y vuelve a calentar un poco la plancha para que no se sienta pegajosa.
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Cómo limpiar plancha cocina eléctrica

Las planchas de cocina eléctricas son muy comunes en los hogares y su limpieza es muy fácil y práctica. Estos son los pasos a seguir para su óptimo mantenimiento:

  1. Rocía jabón a toda la superficie.
  2. Limpia toda la superficie de la plancha con un papel absorbente.
  3. Utiliza el papel necesario hasta que logres retirar todo el exceso de grasa que pueda tener.
  4. Con este sencillo procedimiento tu plancha estará lista para su próximo uso.

Cómo limpiar plancha cocina cromo

Aunque se les llame planchas de cromo, en realidad solo suelen tener un recubrimiento o fina capa de cromo. Por eso, para mantenerlas debes prestarle los siguientes cuidados.

  1. Realiza la limpieza de la plancha utilizando una esponja suave y jabón poco abrasivo ya que el cromo es sensible a químicos fuertes.
  2. Si la plancha tiene residuos de alimentos adheridos, usa una espátula de teflón para retirarlos, jamás una de metal para evitar daños.
  3. Para finalizar su limpieza, enjuaga con abundante agua y seca muy bien con un paño.

Cómo limpiar plancha cocina industrial

Lo primero que debes tener presente, es que para limpiar una plancha cocina industrial necesitarás productos limpiadores industriales. Estos no suelen ser muy costosos y podrás encontrarlos fácilmente en cualquier tienda especializada.

Ahora, observa muy bien lo que debes hacer:

  1. Comienza utilizando una espátula de teflón para retirar los residuos de alimentos adheridos.
  2. Una vez termines de retirar todos los residuos procede a aplicar el detergente.
  3. Deja el detergente actuar durante unos minutos.
  4. Ahora, tapa el orificio de salida al cajón recogegrasas con un tapón.
  5. Posteriormente vierte agua a 60ºC sobre la plancha y deja que actué durante unos minutos más.
  6. Pasados los minutos limpia la plancha con una esponja.
  7. Finalmente, repite este último paso hasta que la plancha quede completamente limpia.

Cómo limpiar plancha cocina teflón o antiadherente

Antes que nada, necesitas saber que las planchas de teflón son muy propensas a sufrir ralladuras y manchas. Te aconsejamos evitar que la comida se enfríe sobre su superficie, o de lo contrario dañarás su apariencia.  

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Para limpiar correctamente una plancha de cocina teflón o antiadherentesigue el siguiente paso a paso:

  1. Realiza una mezcla de agua y detergente.
  2. A esa mezcla agrégale dos cucharadas de vinagre blanco.
  3. Humedece una esponja con dicha mezcla y pásala por toda la superficie de la plancha.
  4. Para finalizar, retira los restos de detergente con papel para cocina.

Situaciones especiales que pueden surgir al limpiar una plancha de cocina

A continuación, te hablaremos sobre algunos problemas que se pueden presentar con tu plancha de cocina, acompañados de su posible solución:

Pancha cocina muy sucia

Si posterior a cocinar tu plancha ha quedado mugrienta de grasa y pegotes ¡no te preocupes! Podrás hacer que quede como nueva siguiendo este paso a paso:

  1. Lo primero será calentar la plancha para aflojar los pegostes que hay sobre ella.
  2. Una vez caliente, arroja hielo sobre su superficie para que se derrita. El cambio de temperatura despegará los residuos de alimentos más adheridos.
  3. Seguidamente, pasa con énfasis una espátula hasta desincrustar todos los residuos.
  4. Si aún notas pegostes adheridos, llévalo al remojo con desengrasante  por 12 horas.
  5. Pasado este tiempo, vuelve a pasar la espátula por toda la superficie.
  6. Por último, lava normalmente con una esponja, agua y jabón.

Plancha cocina oxidada

En caso de que por falta de mantenimiento o exceso de humedad tu plancha de cocina esté oxidada, puedes recuperarla siguiendo estos sencillos pasos:

  1. Lo primero que harás será conseguir una esponja de acero o cobre y suficiente bicarbonato.
  2. Seguidamente, prepara una mezcla con el bicarbonato y un poco de agua.
  3. Esparce esta mezcla por toda la superficie oxidada.
  4. Frota la zona intensamente con la esponja de acero o cobre.
  5. En este caso si es recomendable el uso de productos químicos muy abrasivos sobre el área oxidada.
  6. Enjuaga con abundante agua y de ser preciso repite la operación.

Ahora que ya sabes cómo limpiar plancha de cocina con esta guía práctica podrás mantenerla totalmente reluciente al mismo tiempo que alargas su vida.

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